Bratpfannen

Bratpfannen zeichnen sich durch eine glatte Bratfläche, einen schrägen und niedrigen Rand aus. Optimal für Steaks, Pfannkuchen, oder Spiegeleier.

Servierpfannen haben einen senkrechten, hohen Rand, bestens geeignet für Steaks, oder Gerichte mit Saucen und Aufläufe oder z.B. Bratkartoffeln.

Wokpfannen mit dem hohen Rand und der kleinen Bratfläche sind typisch für die asiatische Küche.